Frito Lay, cips üretimininde kullandığı mısırın tamamını, patatesin ise büyük bölümünü Çukurova’dan temin ediyor.
Frito Lay Türkiye Genel Müdürü Tuncer Akgün, AA muhabirine yaptığı açıklamada, alanlarında dünya pazarında etkin bir firma olduklarını belirterek, 120 ülkede yılda 2,5 milyon ton tuzlu çerez satışı gerçekleştirdiğini söyledi.
Türkiye’de çerez pazarının 2001 krizinden sonra saÄŸlanan ekonomik ve politik istikrarla büyümeye baÅŸladığını belirten Akgün, bu sürecin günümüzde artarak devam ettiÄŸini ifade etti.
Akgün, Avrupa ve geliÅŸmiÅŸ ülkelerde kiÅŸi başına cips tüketiminin ortalama 3,5 kilo olduÄŸunu, Türkiye’de ise rakamın 800 gram seviyesinde seyrettiÄŸini belirterek, tüketimi artırmak için çeÅŸitli çalışmalar yaptıklarını kaydetti.
Cipsin ham maddesini oluÅŸturan patates ve mısırı büyük özenle seçerek tüketiciye en saÄŸlıklı ÅŸekilde sunduklarını anlatan Akgün, ”Evlerde kullanılan yemeklik patates cinsleri bizim için kalite açısından uygun deÄŸil.
Ãœretimde tamamen cips üretimine yönelik özel ve piyasada bulunmayan üst kalite çeÅŸitleri deÄŸerlendiriyoruz” dedi.
Akgün, bu kapsamda Türkiye’nin çeÅŸitli illerinde sözleÅŸmeli tarım yaptıklarını anlatarak, ÅŸunları söyledi: ”Ana ham maddelerimiz olan patates ve mısır, tamamen Türk çiftçisinin emeÄŸiyle sözleÅŸmeli tarım üretimi sonucu elde ediliyor.
Çukurova, bu açıdan bizim için tarım açısından çok önemli bir yöre.
Cips üretimininde kullandığımız mısırın tamamını, patatesin ise büyük bölümünü Çukurova’daki üreticilerden temin ediyoruz.
Bizim üretimde kullandığımız patatesler, bakkalda ve manavda bulunan çeşitler değil.
Özel patatesler üretiyoruz.
Bu kapsamda, çoÄŸunluÄŸu Çukurova’da olmak üzere 250 çiftçiyle sözleÅŸmeli tarım yapıyoruz.
Anlaşmalı olduğumuz çiftçilerin ekimde kullanacakları tohumu ve gübrelerini biz temin ediyoruz.
Ayrıca çeÅŸitli konularda eÄŸitimler verip, bilgilerini artırmalarını saÄŸlıyoruz.” Kocaeli’deki fabrikalarının 1995 yılından buyana hizmet verdiÄŸini 2007 yılında ise Tarsus’a yeni bir tesis kazandırdıklarını hatırlatan Akgün, bu seçimde üretim alanına yakınlığı, su kaynaklarının temizliÄŸi ve yeterliliÄŸinin en büyük etkenleri oluÅŸturduÄŸunu söyledi.
Akgün, Kocaeli’deki tesislerde 500, Tarsus’ta ise 350 kiÅŸinin istihdam edildiÄŸini belirterek, sözleÅŸmeli tarım uygulamasıyla da bölge ekonomisine katkı saÄŸladıklarını söyledi.
Türkiye’deki tesislerde yılda 100 bin top cips üretimi yaptıklarını belirten Akgün, bunun yaklaşık 2 bin 500 tonunu baÅŸta Azerbaycan, Gürcistan, Kazakistan, Irak, Ãœrdün ve Lübnan olmak üzere çevre ülkelere ihraç ettiklerini ifade etti.
PATATESTE DAMLA SULAMA SİSTEMİ Akgün, yaşanan küresel ısınmanın etkilerinin her geçen gün hissedilmeye başlandığını belirterek, firma olarak su kaynaklarının daha verimli kullanılması konusunda bazı tedbirler aldıklarını kaydetti.
SözleÅŸmeli tarım yaptıkları çiftçilerle patates üretiminde damla sulama sistemine geçtiklerini vurgulayan Akgün, ”Türkiye’de tarım çok kontrolsüz ve kötü yapılıyor.
Bunun yarattığı sorunları ortadan kaldırmak için üretici ile sanayi tesisleri koordinasyon içinde faaliyet göstermelidir.
Biz bu yapıyoruz.
Damlama sulama sistemi ile hem suyu daha az kullanıyor, hem verim bol ve kaliteli oluyor.
Böylece toprağı da kirletmiyoruz” dedi.