Alkollü içki satışını düzenleyen ve yarın yürürlüğe girecek olan yasa kargaşa yaratacak.
Artık restoranda bir duble rakı istemek yasak.Alkollü içki satışını düzenleyen ve yarın yürürlüğe girecek 5752 sayılı yasa, uygulama tebliğleri çıkarılmadığı için kargaşa yaratacak.Yasa, alkollü içkilerin orjinal ambalajları dışında bölünerek satışını engelliyor.
Bu nedenle, restoranlarda rakı, şarap viski gibi alkollü içki içmek isteyenlerin birer şişe satın almaları gerekecek.
Uymayan iÅŸletme 10 bin YTL217;ye kadar ceza yiyecek.
ALKOLLÜ içki satışındaki yeni mevzuat herkesin kafasını karıştırıyor.
Sektör temsilcilerinin bile tam olarak anlayamadığı bu düzenlemeler ile barlar ve restoranlarda kadehle içki satışı sona eriyor.
Yarından itibaren yürürlüğe girecek olan 5752 sayılı yeni yasada maddelerin çok açık olmadığından yakınan Doluca Åžarapçılık Pazarlama Müdürü Sibel Kutman, “Düzenlemede sigara ve alkollü içkilerle ilgili konular aynı baÅŸlık altında veriliyor.
Şu anki haliyle sektörün sonu gelir.
Net cümleler kullanılmalı” dedi.
Åžarap Ãœreticileri DerneÄŸi BaÅŸkanı CoÅŸkun Güner ise uygulamanın mahalle aralarındaki tekel bayilerini kapsadığını iddia ederken, Turizm, Restoran, Kulüp Yatırımcıları ve Ä°ÅŸletmecileri DerneÄŸi BaÅŸkanı Barış Tansever ise “Müşterinin masasına içkiyi ÅŸiÅŸeyle mi koyalım” diye konuÅŸtu.
Sektör temsilcileri, yasanın uygulamasına yönelik tebliğler ile açıklığa kavuşturulacağını, bu hali ile ev dışında içki tüketiminin imkansız hale geleceğini belirtiyorlar.
Sektörü bitirirSektörde yapılan düzenlemelerin her türlü yoruma açık maddeler içerdiÄŸinden yakınan Doluca Åžarapçılık Pazarlama Müdürü Sibel Kutman, şöyle konuÅŸtu: “Yeni düzenlemenin en büyük sorunu alkol ile sigaranın aynı maddede bulunmasıdır.
Herkes bu konuda farklı yorumlarda bulunabilir.
Bu maddede kadehte şarap satışı yasak olabilir.
Ancak benim için bakkallarda satılan sigara kastediliyor.
Yetkililer iki ayrı konuyu aynı maddede kullanarak cümlelerin sonunu açık tutuyor.
EÄŸer kadehte ÅŸarap satışın yüzde 35’ini oluÅŸturuyorsa ve restoranlarda bu yasaklanıyorsa, sektör için kaçınılmaz bir son olabilir.”Ä°nanmak istemiyoruzRestoranında açık içki satma ruhsatı bulunduÄŸunun altını çizen Turizm, Restoran, Kulüp Yatırımcıları ve Ä°ÅŸletmecileri DerneÄŸi BaÅŸkanı Barış Tansever, yeni düzenlemeyi şöyle yorumladı: “Ben restoran ve barlarda açık içki satışının yasaklanacağına inanmak istemiyorum.
Açık içki satma ruhsatım olduğu için de sorun olacağını sanmıyorum.
Tüketiciler şampanyayı bir şey kutlamak için patlatır.
Galatasaray ÅŸampiyon oldu.
Futbolcular gelip benim restoranımda kutlama yaparken şampanya patlatamayacak mı.
Sonuç olarak parasını vermiş bu ürün satın almış.
Ben böyle bir ÅŸeye inanmıyorum.”5752 sayısı yasadaki ilgili madde ne diyorYetkÄ°lÄ° olmadıkları halde, açık olarak içki satışı veya sunumu yapanlar ile satışa sunulan tütün mamulleri, etil alkol, metanol ve alkollü içkileri arz ambalajlarını bozmak veya bunları bölmek suretiyle satanlara 1000 YTL 10 bin YTL’ye kadar idari para cezası.Tütün mamulleri veya alkollü içkilerin tüketicilere satışını, izinsiz olarak veya Kurum düzenlemelerine aykırılık oluÅŸturacak ÅŸekilde internet, televizyon, faks ve telefon gibi elektronik ticaret araçları ya da posta ile sipariÅŸ yöntemi kullanarak yapmak üzere satış sistemi kuranlara 20 bin YTL ile 100 bin YTL arasında idari para cezası.Tütün mamulleri veya alkollü içkileri, otomatik satış makinesi ile satanlara veya bahis oynatmak veya ödül vermek gibi yollarla verenlere, fiili suç oluÅŸturmadığı takdirde 50 bin YTL ile 250 bin YTL idari para cezası.
Sahte rakıyı önlerEFE Alkollü İçecekler CEO’su Egemen DemirtaÅŸ, konu hakkında henüz hukuksal bir araÅŸtırma yapmadıklarını ifade ederek konuÅŸmasını şöyle sürdürdü: “Sektörde son dönemlerde birçok yeni düzenleme ile karşılaşıyoruz.
Bu düzenlemeler için çok fazla araştırma yapmadık ancak esas olan tüketicinin talep ettiği kadar ürünü tüketebilmesidir.
Piyasaya sürdüğümüz 20’lik ve 35’lik rakılarla tüketicilerin ihtiyacına cevap vermeye çalışıyoruz.
Düzenleme bu şekilde gerçekleşirse sahte rakının da önüne geçilmiş olacaktır.
Çünkü rakı masada herkesin gözü önünde ve ÅŸiÅŸeden konulacaktır.”Åžarap tanıtımı yapmayı engellerÅžARAP Ãœreticileri DerneÄŸi BaÅŸkanı CoÅŸkun Güner, uygulamanın mahalle aralarındaki alkollü içki satan yerlere yasak getirdiÄŸini belirterek, şöyle konuÅŸtu: “Uygulama için farklı yorumlar getirilebilir ancak benim görüşüm bayilerdeki satışı engellemek.
Yani gece saatlerinde dükkanın içinde şarap ve rakı satışı yapanları kapsıyor.
Ayrıca büyük perakende zincirlerinde de tanıtımını yasaklıyor.
Yani hafta sonları peyniri küçük parçalara ayırarak tüketiciye sunularak yapılan tanıtım, şarapta yapılamayacak.
Sektörün önünü kapayan bir çok yasal yönetmeliğin önümüzdeki dönemde aşılacağına inanıyorum.
Bu uygulama bence bayiler ve marketleri kapsıyor.”Tartışmayı Yazgan baÅŸlattıİÇKÄ° satışına getirilen kısıtlamaların günlük hayatta nelere yol açabileceÄŸine iliÅŸkin endiÅŸelerini dile getiren ilk isim Yazgan Åžarapçılık’ın patronu Nurtekin Yazgan olmuÅŸtu.
Yazgan, Hürriyet Gazetesi Yazarı Vahap Munyar’a gönderdiÄŸi mektubunda düzenlemelerle ilgili ÅŸu deÄŸerlendirmeyi yapmıştı: Otel ve tatil köylerine ÅŸarap satışları, alüminyum folyodan yapılmış, hijyenik ve 20 litrelik çok özel torbalar içinde yapılıyor.
Otel bunu fıçı tarzında, soÄŸutuculu ve musluklu özel aparatlara baÄŸlıyor (yani orijinal ambalajından ayırıyor), bardakla ikram ediyor ancak bu yasaklanıyor. Restoranda bardakla ÅŸarap satmak yasak. Marketten telefonla ÅŸarap-rakı istemek yasak. Tatilde ÅŸampanya ödülü yasak.5 cc’lik içkiye talep artacakYARINDAN itibaren yürürlüğe girecek düzenlemenin, 5 veya 10 cc olarak küçük ÅŸiÅŸelerde üretilen içkilere olan talebi artırabileceÄŸi belirtiliyor.
Çünkü, düzünleme restoranlarda müşterilerin içkiyi ambalaşlı olarak satın almasını öngörüyor.
Bu durumda restoran işletmecilerinin küçük hacimlerde şişelenmiş içkilere yönelebileceği kaydedildi.
Restoranların yasadan korunabileceği bir diğer yöntem de, kadeh ile sipariş verilen masaların adisyonlarında o içkiyi bir şişe sipariş edilmiş gibi gösterip, masaya da o içkiden göstermelik olarak bir şişe bırakması olacak.
Bu durumda, müşteri tek kadeh tüketse bile yasaya yönelik yapılan bir denetimde cezai durum oluşmayacak.